Najlepszy kubek do włoskiego espresso
Prawdziwe włoskie espresso to nie tylko odpowiednie ziarna i metoda parzenia – to również naczynie, w którym jest serwowane. Wybór idealnego kubeczka może znacząco wpłynąć na jakość i doznania smakowe związane z piciem tego szlachetnego napoju. Jeśli jesteście fanami włoskiej kawy, podpowiadamy z jakiego naczynia do espresso warto pić kawę.
Jak wybrać kubeczek do espresso?
Wybierając kubeczek do espresso, zwróć uwagę na jego pojemność, która powinna wynosić około 60-90 ml. To nie przypadek – tradycyjne włoskie espresso to zaledwie 25-30 ml płynu, a dodatkowa przestrzeń pozwala na właściwe rozwinięcie się aromatów i utworzenie idealnej cremy (śmietanki) na powierzchni.
Kluczowe cechy idealnego naczynia do espresso to:
- Pojemność: 60-80 ml dla pojedynczej porcji, 90-120 ml dla podwójnego espresso
- Grubość ścianek: Odpowiednio grube, aby utrzymać temperaturę napoju
- Materiał: Najlepiej ceramika lub porcelana o dobrych właściwościach termicznych
- Wnętrze: Gładkie, najlepiej w jasnym kolorze, aby podkreślić kolor cremy
Dobry kubek do espresso powinien mieć odpowiednią grubość ścianek, aby utrzymać temperaturę napoju. Zbyt cienkie ścianki spowodują szybką utratę ciepła, co negatywnie wpłynie na smak i aromat kawy. Z kolei zbyt grube mogą być nieporęczne i mniej eleganckie.
W jakich naczyniach włosi piją espresso?
Tradycyjne espresso włoskie serwowane jest w małych, grubościennych filiżankach o pojemności około 60-80 ml. We Włoszech takie naczynka nazywane są “tazzina” lub “demitasse” i stanowią nieodłączny element kultury kawowej tego kraju.
Włosi przykładają ogromną wagę do każdego aspektu picia kawy, w tym do naczyń. Klasyczna włoska filiżanka do espresso ma charakterystyczny kształt, który:
Pozwala na utrzymanie odpowiedniej temperatury napoju
Wspomaga tworzenie i utrzymanie cremy
Koncentruje aromaty kawy
Zapewnia odpowiednie doznania sensoryczne podczas picia
Kubeczki do espresso z oryginalnej ceramiki bolesławieckiej
Aby w pełni docenić tradycyjne espresso włoskie, warto podawać je w odpowiednio dobranym kubeczku. Ceramika Bolesławiec oferuje szeroki wybór profesjonalnych kubków do espresso. Wybrać możemy z pomiędzy filiżanek do espreesso ze spodkiem lub typowych kubeczków do espresso. Wszystkie te bolesławieckie ceramiki mają pojemność od 60 do 90 ml, idealną dla pojedynczej porcji.








Add comment
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.